9月7-10日，由自治区人社厅、自治区卫计委主办，广西药用植物园、广西石斛产业协会承办的“广西铁皮石斛产品加工关键技术”高级研修班在南宁举行。广西石斛产业协会理事、会员代表，区内主要石斛种植、加工企业代表，科研院所科技人员以及农、林、医药卫生行业相关科技管理人员等80多名学员参加学习，加工所张娥珍团队参加了本次学习。

此次研修邀请了石斛界重量级人物濮存海、卢忠等为学员传授经验、答疑解惑，研修内容涵盖了石斛深加工现状分析及对策，药用石斛的历史源流及现代食用，石斛质量标准及检测方法，铁皮石斛地方标准制定方法，铁皮石斛关联产品申报程序、方法及国家政策，浙江石斛产业发展的品牌之路及石斛生态种植基地实地考察等。

此次培训对普及推广铁皮石斛加工、应用技术，促进广西石斛产业发展，实现广西石斛特色品牌具有重要意义。通过学习，科技人员进一步了解了全国石斛产业发展的现状、对策及前景，为今后加工所开展铁皮石斛加工提供了新的思路。


加工所 黄梅华供稿/供图 游向荣审核
责任编辑：陆建勋