11月21日，由我院加工所农产品高效利用团队何全光博士主持的南宁市科技局科技攻关项目《广西香蕉滞销应急技术研究与示范》在坛洛镇桂洁公司香蕉基地完成现场查定。该项目由广西桂洁农业开发有限公司、广西农业科学院农产品加工所、广西农业科学院生物技术研究所共同承担。在查定现场，专家通过现场调研、查阅相关记录、询问实施人员等措施，对项目研发的香蕉滞销应急技术进行了查定。查定专家对项目实施的效果和对广西香蕉产业持续发展的重大意义给予了充分的肯定。

《广西香蕉滞销应急技术研究与示范》项目旨在解决我区香蕉产量大，上市集中造成售价下滑的难题，项目通过田间控水、乙烯抑制处理等措施，推迟香蕉的上市期，缓解产区香蕉的上市压力，最终实现在香蕉短期滞销期间减少损失的目标。

加工所 何全光供稿/图 游向荣审核
责任编辑：关妮纳