12月4-6日，公益性行业（农业）科研专项“特色热带亚热带果品加工关键技术研究与示范”2015年度工作总结会在江西南昌召开。来自中国热带农业科学院、南昌大学、广东农业科学院、华南农业大学、暨南大学等课题实施单位的20余位专家和代表参加会议。我院加工所张娥珍副研究员携农产品高效利用研究团队骨干参加会议，并向首席及各位专家汇报了团队在火龙果粉制备及应用方面的研究进展。

会上，各课题负责人对项目的主要进展、经费执行、存在问题及下一步工作计划等进行了详细的汇报，会议就火龙果、神秘果、木菠萝、澳洲坚果、腰果等热带亚热带特色果品的物流贮运，皮、渣、籽等方面的高效利用及其装备设施等问题展开了深入的交流。会议对于加强各科研单位在热带果品全产业链研发领域的合作与交流，加强对热带亚热带果品的合理开发与高效利用具有重要意义。
加工所何全光供稿 游向荣审核
责任编辑：关妮纳