12月3日-4日，受德保政府及企业邀请，院加工所所长孙健携亚热带果蔬贮藏加工科研团队成员一行4人赴德保的僚人家德保县壮宝酒厂有限公司、广西德保新贝侬酒厂有限公司开展科技合作交流并进行项目调研。
在僚人家德保县壮宝酒厂有限公司，德保县农忠夫副县长等人陪同下，科技人员参观了公司的原料基地、生产包装车间和酒窖，并对露酒、果酒的加工技术进行了交流和技术指导。农副县长详细介绍了德保县的特色农产品大果山楂的种植、加工、销售现状及产业存在的问题等情况，孙健所长就发展大果山楂深加工产业及关键技术进行了深入交流，各方达成初步的合作意向。

在广西德保新贝侬酒厂有限公司，公司副总经理李绍轩详细介绍了公司的发展状况、规模及未来发展规划，科技人员与公司负责人共同探讨了德保脐橙、猕猴桃、大果山楂等果酒加工关键技术，双方合作达成意向。

此次的调研工作使科技人员更加了解了农产品加工产业实际技术需求，为今后加工所与德保相关企业进一步的产研合作奠定了基础。

加工所 郑凤锦供稿/供图 孙健审核
责任编辑：关妮纳