12月14日，院加工所承担的国家公益性行业（农业）科研专项“马铃薯主粮化关键技术体系研究与示范”在广西贵港市港九粮食制品有限公司建立了“南方米粉等地域马铃薯主粮化主食产品加工关键技术研究与示范基地”。主要针对马铃薯鲜湿米粉和干米粉加工过程中关键工艺开展加工技术示范应用。在广西贵港市港九粮食制品有限公司生产现场，加工所马铃薯米粉研究团队针对马铃薯米粉加工工艺及关键技术等问题进行了培训，另外还就企业原料采购、加工、包装、销售以及资金等方面遇到的难题提供宝贵建议，与港九粮食制品有限公司主要负责人确定了下一步马铃薯米粉推广合作的具体事项。

加工所 卫萍供稿/图 游向荣审核
责任编辑：关妮纳