11月9日，加工所亚热带果蔬贮藏与加工团队科技人员一行赴广西致善餐饮管理有限公司开展生鲜农产品调研与技术交流。

在公司廖方欣总经理的陪同下，科技人员参观了果蔬预处理、畜禽产品初加工、冷链物流配送中心等车间，了解该公司中央厨房产品工业化生产技术及经营情况。双方就生鲜农产品的微冻保鲜技术、初加工、包装、冷链物流以及中央厨房产品生产技术及设备等方面的问题进行了交流，并就农产品现代物流保鲜技术如何与电商模式相结合方面进行了深入探讨，在生鲜农产品预处理及果蔬物流保鲜技术方面达成初步合作意向。

院加工所 李丽供稿/供图 孙健审核
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