9月13日上午,宁波市农业科学研究院农产品加工研究所所长凌建刚一行2人到加工所交流,并参观了院科研试验大楼及院科技成果展示厅。加工所所长孙健、书记周主贵及科研骨干陪同。
座谈会上,双方针对农产品、水产品等采后物流保鲜及加工方面展开了深入探讨,凌建刚对宁波本地传统食品加工、贝类等水产品脱壳技术、解冻技术进行了介绍,并希望今后可以在农产品加工方向开展合作。孙健表示通过未来双方合作,研发出具有广西民族特色的休闲食品,并有望引进其成熟的脱壳、解冻技术,加大我区沿海城市经济发展,共同促进我区农产品、水产品等加工业大力发展。
加工所 陈茜供稿/供图 孙健审核
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