10月29-31日，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社与中粮会展公司联合举办的“第111届全国糖酒会食品科技成果转化交流会”在深圳国际会展中心召开，大宗农产品发酵产品开发研究团队成员应邀参加。大会分为食品科技成果展、食品产学研创新发展交流大会、食品产学研创新发展对接会三个活动环节。

在食品产学研创新发展交流大会上，加工所科技人员林波高级工程师代表团队作 “广西特色农产品多元化发酵产品关键技术研究与产业化应用”专题报告，重点介绍了近年来大宗农产品发酵产品开发团队在广西特色农产品多元化发酵产品的研究进展、科技成果及技术亮点，并与参会专家就相关研究进行深入交流。在食品科技成果展展会上，加工所参展的茶酒、大果山楂醋、柿单宁含片受到与会专家的好评。

加工所 林波供稿/谭园供图

一审一校：游向荣

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强