6月24日，广西科技大学生化学院副院长黄文艺、广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心岗位专家程昊博士、柳州市国祥食品有限公司董事长罗方毅一行6人到加工所就螺蛳粉产业开展科技合作与交流，加工所所长陈赶林、科研骨干参加座谈交流。

陈赶林向黄文艺一行介绍了加工所科研平台、学科建设、科研实验室及发酵醋酿造生产线。座谈会上，三方就预包装螺蛳粉专用米醋产品研发及米酒酿醋等加工技术与研究动态进行了深入讨论和交流，针对企业提出白酒酒糟酿造白醋的技术需求，加工所和企业双方达成了合作协议。

加工所  郑凤锦供稿/林波供图   游向荣审核