在参加营养科学与食品化学全球峰会期间，我院科技人员对开发的甘蔗精深加工技术以及亚热带水果保鲜加工技术进行了展示，并就食品加工与技术方法、营养学与食品化学的新进展、营养与癌症、食品安全、食品生物技术、食品贮藏保鲜、食品与公共卫生营养、纳米技术在营养科学与食品化学中的应用等主题与国际同行进行了交流。
在马来亚大学，我院科技人员与医学院药理系Mohd Rais Bin Mustafa教授科研团队就农产品生物活性分离、功效鉴定及新产品开发技术进行了交流，参观了药理实验室，同时聘请Rais教授为院加工所客座研究员。在马来西亚博特拉大学，科技人员与学术委员会主任、营养学部副主任、我院外籍客座研究员Amin Bin Ismail教授进行了座谈，对已开展的“甘蔗汁开发甘蔗果醋关键技术引进与合作研究”、“香蕉田间废弃物开发青贮饲料关键技术引进与合作研究”、“火龙果功能特性及加工新技术的引进与合作研究”等3个区级国际合作项目进展情况进行了交流，并签订了进一步合作协议。
科技人员还参观了马来西亚Bio-eneco公司棕榈种植基地、Tean Ean食品公司特色水果产业基地和农场等，就棕榈油加工及副产物综合利用以及热带水果冻干、发酵和生物活性成分提取等新技术进行深入交流，为进一步开展国际合作打下基础。
加工所 李丽供稿/何雪梅、郑凤锦供图 孙健、唐其展审核
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