5月16日，应我院农产品加工研究所的邀请，美国克莱姆森大学（Clemson University, South Carolina）终身正教授陈峰对我院进行了访问和学术交流活动。

院党组书记曾东亲切会见了陈峰教授，并向他介绍了广西农产品加工研究现状和科研工作的进展，陈峰教授对我院取得的成绩给予了高度评价，并希望以后有机会能和我院开展合作研究。随后，陈峰教授在我院学术报告厅做了题为《食品活性物质的研究与进展》的学术报告。报告会上，他详细介绍了美国克莱姆森大学的概况，同时对近年来在食品化学方面取得的研究成果以及保健食品的来源，检测流程和发展现状进行了论述。

会后，在院农产品加工研究所副所长游向荣的陪同下，陈峰教授参观了广西作物遗传改良生物技术重点实验室以及农业部甘蔗品质监督检验测试中心，并对我院的科研团队建设给予了肯定。随后，陈峰教授还同我院加工所科技人员进行了学术交流，为加工所的发展提出了宝贵意见。双方初步达成合作意向，并表示将进一步加强联系沟通，促进双方农产品加工科技的交流与合作。

农产品加工所李丽供稿/院办陆建勋供图