8月5日，院加工所承担的农业部农业技术试验示范（农产品加工）项目“水果产地初加工技术先行先试”、农业部公益性行业（农业）科研专项经费项目“浆果贮藏与产地加工技术集成与示范”在隆安县建立“桑椹深加工关键技术研究与示范”、“浆果产地加工技术”两个示范基地。项目主持人孙健研究员、加工所亚热带果蔬贮藏加工科研团队骨干成员、隆安县相关部门领导及当地农户参加了基地挂牌仪式与技术培训。

科研团队实地考察了果桑生态园建设、浆果加工技术示范情况，各实验均开展正常。浆果产地加工技术示范基地设备齐全，人力物力充裕，针对生产上遇到的问题专家进行了培训指导。

两个示范基地的建立，将引导隆安农业传统种植模式的提升，进一步推动当地浆果加工的发展。

加工所 李昌宝供稿/胡瑶供图 孙健审核
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