10月21日,院加工所承担的农业部农业技术试验示范(农产品加工)项目“水果产地初加工技术先行先试”、农业部公益性行业(农业)科研专项经费项目“浆果贮藏与产地加工技术集成与示范”在田阳县建立水果产地加工技术示范基地。加工所亚热带果蔬贮藏加工科研团队成员、福民食品有限公司领导职工参加了基地挂牌仪式。
科技人员深入生产车间对果脯加工技术进行现场指导,并对企业生产管理人员开展了圣女果、芒果、菠萝、金桔等水果产地初加工技术及食品安全知识培训。
加工所 胡瑶供稿/零东宁供图 孙健审核
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