12月7日，院加工所所长孙健携亚热带果蔬贮藏加工科研团队成员一行4人，赴恭城县调研月柿加工情况。
科技人员对恭城县当前月柿的种植、加工、销售现状及月柿产业存在的问题进行了调研，并深入恭城县桂林联发食品有限公司等月柿加工企业进行实地考察，对企业加工生产中存在的技术问题交换了意见。通过对企业的实地调研和座谈交流，进一步对月柿贮藏加工的科研合作开展了实质性商讨。此次调研对产研联合攻关月柿加工的实际问题奠定基础。
加工所 李丽供稿/供图 孙健审核
责任编辑：关妮纳
12月7日，院加工所所长孙健携亚热带果蔬贮藏加工科研团队成员一行4人，赴恭城县调研月柿加工情况。
科技人员对恭城县当前月柿的种植、加工、销售现状及月柿产业存在的问题进行了调研，并深入恭城县桂林联发食品有限公司等月柿加工企业进行实地考察，对企业加工生产中存在的技术问题交换了意见。通过对企业的实地调研和座谈交流，进一步对月柿贮藏加工的科研合作开展了实质性商讨。此次调研对产研联合攻关月柿加工的实际问题奠定基础。
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