6月24日-26日，加工所副所长李昌宝一行4人前往四川省，与当地农产品加工科研院所开展合作交流。

在四川省农科院农产品加工研究所所长李华佳的陪同下，李昌宝一行参观了果蔬贮藏加工研究中心、发酵食品研究中心及中试加工基地。座谈会上，双方围绕果蔬保鲜加工、菌种收集保藏、中试基地建设运营等方面展开交流，希望进一步整合优势资源，在农产品保鲜加工基础研究、产业化推广等方面开展深入合作。

在四川东坡中国泡菜产业技术研究院，在唐垚副院长陪同下，一行人参观了泡菜博物馆和泡菜研发加工实验室。双方探讨了川桂泡菜加工技术差异，围绕科技成果转化、平台搭建及产业化推广等方面达成了良好的合作意向。

此外，科技人员还走访了四川李记乐宝食品有限公司、四川省惠通食业有限责任公司、四川盈好家园食品有限公司及四川老坛子食品有限公司等多家知名食品加工企业，实地参观加工车间与产品生产线，就企业技术需求及生产情况进行了深入交流。 

加工所 李天宇供稿/供图

一审一校：李昌宝

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强