1月26-27日,浙江工业大学食品科学与工程学院副院长刘书来一行3人到加工所开展座谈交流调研会并签订合作协议,共建“桂浙水产品加工新技术联合实验室”。加工所所长陈赶林、书记周主贵、副所长李昌宝以及相关科研人员参加活动。
座谈会上,李昌宝介绍分析了广西水产品生产加工现状与研究构想,双方围绕桂浙丰富的海洋资源与水产品资源优势,在水产品加工与食品新技术开发等合作方面进行探讨和交流。双方将依托浙江工业大学的国家远洋水产品加工技术研发分中心、浙江省深蓝渔业资源高效开发利用重点实验室等平台优势,加强桂浙水产品加工合作平台建设。未来双方将重点开展以水产品加工等应用基础研究为主要内容的项目联合申报、关键技术攻关、人才培养交流、平台共建共享等方面的深入合作,做好桂浙水产品精深加工技术研发与提升,做好水产品品质保鲜保障。随后,陈赶林与刘书来分别代表双方签订了合作协议,双方为“桂浙水产品加工新技术联合实验室”揭牌。
交流期间,刘书来一行先后到阿蚌丁投资集团有限公司、北海玖嘉久食品有限公司、北海逮虾记食品有限公司、鲜美来食品股份有限公司、广西金海盈食品有限公司等企业开展地区水产品加工现状与需求调研。
加工所 林玲英供稿/供图
一审一校:陈赶林
二审二校:薛臣艺
三审三校:陆炳强