11月1日-11月2日，加工所书记周主贵一行4人受邀前往玉林市玉州区牛腩粉产业园、陆川县陆川猪产业园和兴业县加工产业园等园区和企业进行预制菜加工产业调研和指导，玉林市农业农村局副局长陈年春陪同。

在玉林牛腩粉产业园，科技人员先到广西九盛农业有限公司了解企业新厂房建设布局、发展现状和生产面临的问题并给出建议，并向余政董事长传达了双方前期合作的玉林牛腩粉标准制定进展。随后科技人员参观了玉林牛腩粉产业园产品展示区，详细了解玉林牛腩粉产业布局及实际生产、销售等情况，周主贵从科技合作、科技创新、区域公共品牌建设等方面提供指导性意见，并表示将充分发挥省级农产品加工研究所科技支撑优势，从新技术攻关、新产品研发和标准化等方面与园区开展深度合作，积极助力玉林牛腩粉产业发展。

在陆川县陆川猪产业园，广西富兴食品有限公司谢智新主任和吴苏平总监详细介绍了公司的发展历程、生产能力、产品技术研发、取得成果及存在问题，科技人员就该公司生产的扣肉、腊肠、肉粽等预制产品的杀菌工艺、风味保真及贮藏等给出技术性建议，并就陆川猪全产业链标准制定、品牌宣传等进行了深入探讨。在广西陆宝食品有限公司，董事长李依林介绍了陆川猪养殖、屠宰能力、预制配送等方面发展面临的问题及技术需求，科技人员从陆川猪预制菜产品研发、标准化以及品牌影响力提升等给予技术指导和建议，双方在休闲预制食品研发、项目构建和标准化制定等方面达成初步合作共识。

在兴业县加工产业园，科技人员向园区工作人员详细了解该园区入驻的农产品加工企业现状，并实地了解兴业县华富食品有限公司在猪、鸡屠宰和冷链物流加工方面遇到的问题并给予技术指导，此外，科技人员还赴广西兴业雁兴休闲农业有限公司参观了冷库车间及预制菜加工生产线，科技人员就该公司生产的预制腊肉、预制椰子鸡、预制蔬菜等系列产品进行了深入交流和技术指导。

加工所  卫萍供稿/林玲英供图

一审一校：周主贵

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强