李昌宝，汉族，中共党员。2009年6月华南农业大学农产品贮藏与加工工程专业毕业，获工学硕士学位。2020年12月获研究员职称。现任广西农业科学院加工所副所长。主要从事果蔬贮藏加工、水产品加工等方面研究。先后主持和参加国家重点研发、国家自然基金、广西创新驱动发展科技重大专项、广西重点研发、广西自然基金等项目100余项；获广西科技进步一等奖2项、广西科技进步二等奖5项、广东科技进步奖二等奖1项、中国产学研合作创新成果奖等36项。

主持获国家发明专利19件、参与获国家专利92件。主持和参加编制发布广西地方标准19项,广西团体标准31项。

在《Food Chemistry》《Postharvest Biology and Technology》《Journal of Agricultural and Food Chemistry》《食品科学》《食品工业科技》等专业刊物上发表论文共计123篇，其中SCI收录24篇，合编著作5本。