（一）基本情况
本研究室先后主持国家自然科学基金、国家星火计划项目等项目51项。获广西科技进步奖一等奖、广西科技进步二等奖3项、广东科技进步奖二等奖、全国农牧渔业丰收奖三等奖等各级奖励43项。发表论文107篇，其中SCI收录14篇，参编英文专著2部、中文专著5部；授权专利44件，软件著作权22件；颁布地方标准12项。开发了亚热带果蔬生物保鲜剂、纳米保鲜袋等新产品9个；研制跨境气调冷链运输车、香蕉减损采摘装置等新设备2套。
（二）研究领域
围绕广西特色果蔬等农产品，开展采后品质形成和成熟衰老规律的基础研究，利用基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学等系统生物学技术研究农产品采后衰老劣变调控机制；开发农产品采后生理及调控技术、采后病理及控制技术等，研制物流保鲜新材料、新产品、新装备等，构建农产品贮藏及物流标准化技术体系。
主任：李丽 （博士 研究员）
