（一）基本情况
主要以广西特色农产品、药食两用植物的综合高效利用为中心，重点开发基于功能因子挖掘的农产品及其副产物精深加工技术，研发系列产品并推广应用。近年来，先后承担包括国家自然科学基金、农业部公益性行业专项、广西创新驱动发展专项、广西重点研发计划和广西自然科学基金等各级各类项目20余项；研发出铁皮石斛纳米速溶粉、纳米胶囊、金花茶降压降脂含片、解酒颗粒、灵芝酒等系列功能性产品，石斛饮料、咀嚼片、花叶茶、石斛酒、石斛月饼等系列铁皮石斛产品和食用菌冻干片、芒果火龙果香蕉果粉、果干、果醋等系列产品，以及无抗牛羊颗粒饲料、发酵饲料产品多个；获中国热带作物学会科技进步奖二等奖1项，发表论文50余篇，获授权国家专利20余件，制定并颁布自治区地方标准5项，成果登记9项。现有成员9人，其中高级职称3人，中级职称2人，博士1人。
（二）研究领域
广西特色农产品综合综合利用技术
主任：张娥珍 （研究员）
