1、品种特征特性
植株生长势强,叶绿色,长椭圆形,边缘有浅裂,叶脉、果柄、萼片均呈紫色,有芒刺,花紫色,易坐果早熟,门茄着生于第8-9节,果实棒形,下端稍钝,商品果纵径28 -30 cm,横径3.5- 4.0 cm,单果质量180- 200 g。 果皮紫红色,有光泽,皮薄肉嫩,肉白色,切口不易变褐色,肉质柔软,品质佳。种子短肾形,淡黄色,千粒质量2.5 g左右,中抗青枯病,幼苗耐寒性强,一般每667 m 2产量4500 kg左右,适合春秋露地栽培。
2、栽培技术要点
2.1 播期 华南地区春、夏、秋均可栽培,春植一般为2月播种,3月定植,如在保护地育苗,可提前到10-11月播种,翌年 2月底 3月初移植大田,4月底-5月初采收。夏秋植于5- 7月播种,4 -5片真叶时定植,9月采收。
2.2 育苗 春播必须在塑料拱棚内育苗;秋播可以在塑料拱棚内育苗,也可以在露地育苗。苗床土采用2 a(年)内没有种过茄果类作物及花生的壤土或沙壤土,苗床可做成高 10-15 cm 宽 1m 的畦,也可采用育苗盘 每667 m 2用种量25-30 g。播种后,夏秋育苗的在苗床上覆盖稻草或遮阳网;冬春育苗的先盖一层地膜,再搭建小拱棚或大棚防寒 播种后保持苗床湿润。植株3片叶前一般不施肥,后期如幼苗生长不健壮,可淋施 0.3 %三元复合肥澄清水溶液或喷施奥普尔等液肥。植株2 3 片叶时分苗,株行距 6- 9 cm 为宜 定植前7-10 d(天)逐渐打开覆盖物进行炼苗。春茬苗龄 60-100 d(天),秋茬约 35 d(天)。
2.3 整地定植 起畦前至少一犁一耙,每 667 m 2施腐熟有机肥 2 000-3 000 kg或腐熟花生麸 100 kg,另加三元复合肥45 kg 钙镁磷肥 25 kg,全层撒施耙匀。畦面宽1.1 m,畦沟宽0.4 m,双行种植,春植株距55- 60 cm,每 667 m 2植 1500 -1600 株;秋季可适当密植,每667 m 2植约1 800株。
2.4 田间管理 定植后当植株长至 0.5 m 左右高时,每株插一根竹竿以防倒伏。定植7 10 d(天)后喷施奥普尔、叶面宝等叶面肥,缩短缓苗期。在门茄现蕾时,每667 m 2追施三元复合肥 6.75 kg;在四门斗茄现蕾时,每 667 m 2追施三元复合肥 9.0 kg;在八面风茄现蕾时,每667 m 2追施三元复合肥 6.75 kg。生长后期根据植株长势适当喷施一些叶面肥以防植株早衰。生长中后期,及时摘除植株下部老叶。茄子需水量较多,生长期间应保持畦面湿润。
2.5 病虫害防治
2.5.1主要病害为早疫病、菌核病和黄萎病。 早疫病:可用75 %百菌清可湿性粉剂600倍液,或72.2 % 普力克(霜霉威)水剂 800倍液防治; 菌核病:可用 50 % 扑海因(异菌脲)可湿性粉剂 1500倍液,或50 % 农利灵(乙烯菌核利)可湿性粉剂1000倍液防治; 黄萎病:发病初期及时用50 %多菌灵可湿性粉剂 500倍液或 50 %甲基托布津(甲基硫菌灵)可湿性粉剂500倍液灌根,每株用药液0.25 kg左右,隔 7-10 d(天)灌 1次,连灌2- 3次。
2.5.2主要虫害是茄螟、茄二十八星瓢虫、蚜虫、红蜘蛛、茄螟。 在卵孵化盛期用2.5 %敌杀死(溴氰菊酯)乳油2000-3000 倍液,或5 % 抑太保(氟啶脲)乳油2500 -3000倍液防治;茄二十八星瓢虫在幼虫孵化盛期用80 % 敌敌畏乳油1000倍液防治;蚜虫选用40 %乐果乳油1000倍液,或10 %吡虫啉可湿性粉剂4000-6000倍液,5%啶虫咪1500-2000喷施倍液防治;红蜘蛛用73 %克螨特(炔螨特)乳油1200倍液,或40 %乐果乳油1000倍液喷雾防治。
2.6 采收 当茄果的萼片与果实交接处的白色环或茄眼不明显时,即可采收。在广西地区种植,从定植至始收春茬为50-60 d(天),秋茬为40-45 d(天)。