南瓜、甜瓜等优异基因挖掘与创新利用；新品种选育；蔬菜栽培技术和保鲜技术研发等。
研究内容:
1、蔬菜育种通过传统育种技术和现代分子生物学技术相结合，重点针对西瓜、甜瓜、南瓜、瓠瓜等蔬菜，开展抗逆和品质等方面的育种及生理生化与分子生物学机理研究。
2、蔬菜栽培针对西瓜、甜瓜、南瓜、瓠瓜等蔬菜，研究和推广露地和保护地优质、高效、安全的生产技术，并开展蔬菜和环境互作的生理生化与分子生物学机理研究。
3、安全保鲜运用现代生物技术和植物成分分析方法，研究西瓜、甜瓜、南瓜、瓠瓜等蔬菜在安全保鲜过程中营养成分的变化及其生理生化与分子生物学的机制，并研发和推广蔬菜安全保鲜的植物源物质。
研究团队：
张  曼：组长，学士，研究员
万正林：博士，副研究员

范爱丽：博士，副研究员
刘文君：硕士，副研究员
周建辉：硕士，助理研究员
周艳霞：硕士，助理研究员

陈宝玲：硕士，助理研究员