科技人员深入各县市的菌种生产和食用菌种植基地，与当地主要专业户进行交流，广泛了解了双孢蘑菇菌种生产和销售情况、新品种的推广情况以及各地种植香菇、木耳、秀珍菇等食用菌的原料来源和成本。调研发现，双孢蘑菇菌种仍以传统的2796品种为主，菌种生产逐渐集中于少数技术好的专业户，菌种质量普遍得到保障，成品率达93%以上；食用菌栽培原料以桑枝屑和木屑为主，原料本地化程度高；食用菌生产的机械化程度有所提高，但设施化程度还有待进一步提高。

此次调研，科技人员与相关部门的领导、负责人和种植大户对当地食用菌生产的品种结构布局、食用菌产业内部分工、食用菌生产的引导、菇农积极性提高等问题进行了广泛的探讨与交流，为当地食用菌的发展提出了许多宝贵建议，为我区食用菌产业的可持续发展提供了思路。

微生物所吴圣进供稿