3月29日—4月1日，“广西三月三 八桂嘉年华”系列活动在南宁市民歌湖音乐小镇举行，活动由自治区党委宣传部主办，经济作物研究所、广西薯类创新团队参加本次活动，相关产品亮相“水上集市”、“有得买”综合市集、“有得睇”品牌快闪区、“有得饮”新茶饮主题桥等多版块活动。活动得到央视新闻、广西卫视等多方电视台、新闻媒体直播和宣传报道。

3月31日下午，由自治区农业农村厅主办，自治区绿色食品发展站、自治区水果技术指导站、经济作物研究所共同承办的“山水共此时· 桂品新生机——广西‘桂字号’绿色优质农产品宣传月”活动开幕，经作所所长、广西薯类创新团队首席专家严华兵研究员受邀参加活动。

活动期间，现场展示了由广西农业科学院等单位自主选育的‘桂紫薇薯1号’甘薯、红肉淮山、香芋、葛根、马蹄等广西特色薯类鲜薯，以及广西农垦明阳淀粉发展有限公司等合作企业开发生产的木薯鲜薯、木薯芋圆、紫薯燕窝露、马铃薯螺蛳粉、红薯粉丝、旱藕粉丝、葛根茶、葛根面、葛根粉等系列产品，并现场制作木薯羹为市民带来了味蕾上的享受，香甜软糯的口感获得好评如潮，吸引了大量市民驻足和关注。

薯类作物在食品加工、能源、饲料、化工、医药等方面应用广阔，系列产品琳琅满目、丰富多彩，在市面上随处可见，薯类作物相关产品已经成为人们日常饮食消费和口粮摄入的依赖性产品。通过本次活动，广西薯类产业宣传推广取得了良好成效，对加快实施品牌强农战略、推动农业产业提质增效发展具有促进作用。

 经作所  施平丽供稿/供图

一审一校：严华兵

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强