为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,5月21日上午,自治区机关事务管理局公共机构节能管理处处长陈中悦一行3人到我院调研公共机构食堂制止餐饮浪费行为工作情况,院后勤管理处、后勤服务中心相关负责人陪同调研。
在调研走访和座谈中,陈中悦一行参观了院食堂加工间、操作间和餐具清洗间,详细了解食堂运行情况,实地检查食堂标准化建设情况,听取相关负责人对于食堂制止餐饮浪费行为的经验介绍和新食堂建设的规划。陈中悦对于我院食堂在硬件条件有限的基础上,大力宣传、推行“光盘行动”,积极倡导半份菜制度,采用供餐限额、分次少量、专人检查、分时段出菜等减少用餐量的做法及成效给予充分肯定,希望我院进一步加强食堂标准化建设力度,完善食堂服务工作机制,把节约理念贯穿食材采购、做菜配餐及用餐监督等各方面,最大限度减少餐饮浪费行为。
期间,陈中悦一行还参观了院科技成果展示厅,调研了我院公共机构节能工作。
后勤服务中心 杨彬供稿/供图 周书审核
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